Du lịch Hạ Long - DancoTravel

Nhà tổ chức Du lịch Hạ Long, Tour Du lịch Hạ Long

Kinh nghiệm du lịch Hạ Long, Du thuyền Hạ Long, Tour Du thuyền Hạ Long

Công ty chuyên tour du lịch hạ long, du lịch hạ long giá rẻ

Cẩm nang du lịch Hạ Long


Đặc sản ở Cát Bà nhất định phải nếm thử một lần trong đời

Du lịch Cát Bà là một điểm đến hấp dẫn của du khách trong và ngoài nước. Không chỉ bời cảnh quan đẹp mà còn là ở các đặc sản ẩm thực ngon tuyệt nơi đây. Sau đây Danco Travel sẽ giới thiệu tới các bạn những đặc sản ngon tuyệt nơi đây, và địa chỉ nhà hàng ngon, bổ, rẻ đảm bảo du khách sẽ hài lòng khi ghé thăm nơi đây.

d-c-san-o-cat-ba-nhat-dinh-phai-nem-thu-mot-lan-trong-doi

 

Tu hài

Tu hài hay gọi là ốc vòi voi, con thập thò, vốn nổi danh là một trong những hải sản quý hiếm, dinh dưỡng cao, hương vị đặc biệt. Hiện tu hài xuất hiện ở nhiều vùng, miền của địa phương nhưng nơi tốt nhất để thưởng thức tu hài là đảo Cát Bà, nơi có vùng biển thích hợp với sự sinh trưởng và phát triển của loài nhuyễn thể tuyệt ngon này.

Tu hài được chế biến thành nhiều món ăn nướng, gỏi, nấu cháo… song ngon nhất vẫn là những con tu hài hấp giòn quyện với gian vị thơm nức làm say lòng du khách.

 

 

Sam biển

Sam thường sống thành từng cặp, trọng lượng sam cái chừng một kg/ con, sam đực chỉ bằng một nửa so với trọng lượng của sam cái. Lúc nào hai con đực và cái cũng bám chặt như hình với bóng nên dân gian mới có câu nói “yêu như sam”.

 

Khi bắt được sam, người ta thường bỏ sam đực bởi rất ít thịt, chỉ bắt sam cái có nhiều thịt hơn. Sau khi sam được giết mổ lấy thịt có thể chế biến được cả trên chục món ăn thơm ngon, dinh dưỡng cao. Phổ biến là các món súp, gỏi, nướng, xào sả ớt, chua ngọt, miến, cháo sam… Chế biến các món sam luôn đi kèm với các gia vị cay, chua, nóng như riềng, sả, ớt, dấm; rau gia vị đặc trưng như lá lốt, hành, cùng một số loại rau khác. Trong số các món chế biến từ con sam, hấp dẫn nhất là món sam nướng, sam xào chua ngọt với hương vị ngọt thơm thơm của sam.

Cá song

Cá song thuộc vùng nước ấm, vùng Thái bình Dương và có 37 loài khác nhau. Ở nước ta có khoảng 30 loài, riêng Cát Bà có 3 loại là cá song mỡ, song đen, song cáo. Cá song là loại cá dữ ăn mồi động vật vì vậy có giá trị dinh dưỡng cao. Từ cá song người ta chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng như: gỏi, cháo, lẩu, hấp, sốt, nướng… Ngoài vị ngon của món ăn, việc buông cần câu cá song trong đêm cũng thu hút tham gia khách du lịch.

 

Cá hồng và cá giò

Thiên nhiên hào phóng ban tặng cho biển đảo Cát Hải hai loại cá giàu giá trị dinh dưỡng và kinh tế như thế này.

 

 

Bún tôm Cát Bà

 

 

Bún tôm ở Cát Bà lưu luyến du khách ở vị ngậy ngon của nước dùng, vị thơm của tôm biển tươi thơm, chả cá, mùi hăng hăng không thể thiếu của vài miếng chả lá lốt. Đặc biệt hơn cả là hương vị của nước me chua thay thế hoàn toàn cho dấm, chanh. Món bún ăn kèm với một ít rau sống, thêm vào vài miếng ớt khi ăn sẽ hòa quyện tạo nên hương vị hấp dẫn.

 

 


Tin khác cùng chuyên mục: